Главная Магазин Форум Отчеты Рыбы Снасти Водоемы Мастерская Советы рыболову Кухня рыбака Способы ловли Игры
Кухня рыбака

Рыба в кляре

Рыба в кляре


Правильно приготовленная рыба в кляре, может стать украшением любого, даже самого изысканного стола. Существует множество рецептов приготовления рыбы в кляре. Вот рецепт которым я пользуюсь.

Для приготовления рыбного филе в кляре приготовьте:
1. 500 грамм рыбного филе (я использовала щуку, но можно и другую рыбу);
2. Специи (соль, перец и др.) по вкусу;
3. Растительное масло.

Для кляра:
1. 3 яйца;
2. 200 мл молока;
3. 200 грамм муки;
4. Соль.

Последовательность приготовления:
Порежьте рыбу на небольшие кусочки. Добавьте все специи и отставьте на полчаса. Приготовьте кляр, для чего взбейте яйца с солью, после добавьте молоко и хорошо перемешайте. Добавьте муку и тщательно перемешайте. Кусочки рыбы обмакните в кляре.

Для жарки необходимо обильное количество разогретого растительного масла. Жарьте в течении 5-7 минут, не большими порциями, обжаривая кусочки с обоих сторон.

Приятного аппетита!







Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

• Мы на YouTube
Видео-канал Клуба "KubanFishing"
Клев на сегодня

Календарь клева рыбы
Прогноз на месяц »
• Наш Опрос
На что вы ловите?
Спиннинг
Фидер
Поплавок
Матч
Штекер
Сети
Электро удочки

Популярное
• Личный кабинет
Имя: (регистрация?) Пароль (забыл?):
Наши партнеры